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生產(chǎn)基地
  • 綿春貢酒 1978

    鎏金歲月 凝練卓越佳釀
    一瓶卓越好酒, 始于1978,
    歷經(jīng)40年歲月輪回,
    脂化老熟,孕育醇美,終至大成。
    品味1978,
    綿柔凈爽,渾厚幽雅,回味悠長(cháng)
  • 綿春貢酒升級版

    曾今的高顏值美酒,
    王者歸來(lái)!
    鮮亮通紅的瓶身,金光閃爍的紋字,帶著(zhù)傳承千年的吉祥如意
    火一般的重歸您的生活!

新聞資訊

綿春貢酒好喝的秘密(一)丨玉妃名泉

* 來(lái)源: 綿春貢酒 * 作者: 綿春酒業(yè) * 發(fā)表時(shí)間: 2023-08-11 14:30:00 * 瀏覽: 1847

綿竹,為“天下七十二洞天福地”之一,位于北緯30度釀酒黃金段和川酒U形帶,擁有得天獨厚的釀酒生態(tài)環(huán)境,自古就是美酒釀造圣地...



綿竹全域遍布了上百家大大小小的酒廠(chǎng),其中,創(chuàng )建于二十世紀七十年代的綿春酒業(yè)便是其中卓然的一家。所謂水是酒之血,白酒的好壞和釀酒用的水基有著(zhù)直接的關(guān)系。綿春酒業(yè)地處遵道古鎮,產(chǎn)出的白酒口感清潤醇厚、綿柔甘洌,除了恰到好處的氣候和環(huán)境外,更重要的是得益于這里天賜的釀酒資源——玉妃泉水,為綿春美酒賦予了獨特的靈魂。《綿竹縣志》有載:“惟城西一脈(冰川)泉水可釀此酒,別處則否?!?/span>




玉妃泉位于綿竹城西7公里的鹿堂山,四川盆地西緣龍門(mén)山斷裂帶控制,出露于侏羅系灰質(zhì)礫巖溶洞,即古龍洞。古龍洞林木茂盛、遮天蔽日。洞內石灰巖晶體玲瓏剔透,巖體集露成溪、匯溪成潭,玉妃泉便隱于古龍洞內。



1987年,經(jīng)國家地質(zhì)部、華西醫大等專(zhuān)業(yè)部門(mén)組成專(zhuān)家組,對玉妃泉水質(zhì)進(jìn)行全面技術(shù)鑒定,科學(xué)驗證了玉妃泉水礦化度為0.16克/升,泉水含鍶、鈉,屬低鈉的鍶HCO3-Ca型水。此外,泉水中還含有鋅、鋰、偏硅酸、二氧化碳、硒等對人體健康有益的化學(xué)成分,且含量適度,易于人體吸收,更有益于身體健康。



玉妃泉在1991年被國家地質(zhì)博物館列為“中國名泉”,編入《中國名泉》畫(huà)冊,很早以前就是當地居民飲用和釀酒的優(yōu)質(zhì)用水,這也是綿春酒業(yè)產(chǎn)品“名泉佳釀、獨味天成“的由來(lái)。“自古名泉必出佳釀”,臨玉妃名泉,倚鹿堂仙山的綿春酒業(yè),用玉妃泉水作為釀酒水基,堅持傳統的五糧釀酒工藝,最終釀成了這杯綿竹人自己的濃香傳奇。




如今,在酒香彌漫的綿竹,綿春酒業(yè)等一眾酒企,在玉妃泉水的滋養下,在白酒文化發(fā)展的長(cháng)河中更趨興旺,為川酒的發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆...